domenica 22-10-2017
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Territory

Un po’ di storia.
L’Alpe Adria è una macroregione nella Mitteleuropa (Europa Centrale) e comprende: l’Italia (Veneto, Friuli Venezia Giulia, Lombardia), la Slovenia, la Croazia, l’Austria (Carinzia, Stiria, Burgerland), la Germania (Baviera), l’Ungheria (Baranya, Somogy, Vas, Zala). Attualmente il territorio dell’Alpe-Adria abbraccia una superficie di 190.423 km2 ed è abitato da circa 26 milioni di persone. Nella storia il territorio in parte fu della Repubblica di Venezia, in parte dell’Impero Austro-Ungarico, in parte dell’Impero Ottomano, un crocevia socio-culturale centrato maggiormente sulla koinè latino-germanico-slava. Gli influssi veneziani si sono fusi con le culture balcaniche e quelle del nord Europa, nel tessuto sociale, nella cultura e naturalmente nella gastronomia (cucina mitteleuropea). Dopo le due grandi guerre mondiali, le transmigrazioni obbligate, le foibe, la guerra fredda che avevano diviso, sezionato e mutilato orribilmente questo territorio, con l’arrivo della costituzione europea l’Alpe Adria è tornata a risplendere e a catturare l’attenzione di turisti da tutto il mondo vista la grande potenzialità del territorio che dall’Adriatico oltrepassa le Alpi. Uno scrigno ricco di unicità enogastronomiche che emergono da secolari intrecci culturali, storici, commerciali e biologici di Italia, Austria, Slovenia e Croazia. In questo territorio, Club Magnar Ben, da anni è l’unico affidabile riferimento per chi ama scoprire grande e piccola ristorazione, le curiosità vitivinicole e agroalimentari di qualità.

Territorio-2014

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