Al Leone di San Marco

Recensione

L’atmosfera è quella della trattoria tipica dove si mangia bene il pesce. La famiglia Tosi gestisce da circa 20 anni questo piacevole locale, garanzia di una cucina dall’esperienza consolidata. Entrando, subito un bel banco con cicchetti e pesce crudo in bella vista, è possibile una sosta anche solo per un buon bicchiere di vino accompagnato da un assaggio di baccalà mantecato in crosta di pane, folpetti, schie… In cucina Chef papà Tosi, in sala il figlio Carlo e la Signora fra il banco e la sala. La sala ristorante è arredata in maniera tradizionale e ben curata con un piccolo caminetto sulla destra appena entrati. Fra i piatti: polenta, acciughe e salvia fritta, scampi crudi (quelli esposti nel bancone), granseola cotta al naturale, cappelunghe gratinate, spaghetti con gli “zotoli”, al nero di seppia, paccheri di Gragnano con seppie e pomodorini, scampi al sale, calamari al carpaccio con finocchietto, frittura e grigliate di pesce. Per chi ama il pesce al naturale è veramente un ottimo locale. C’è anche una discreta carta di vini regionali.