Ponte delle Bele

Recensione

Se siete in centro città e vi piace l’osteria come filosofia, questa trattoria si trova a pochi passi da Porta Castello, una delle antiche porte di ingresso delle mura duecentesche nel centro storico di Vicenza. È la trattoria della città, sempre ben frequentata gestita da Maria Silvia Benetti. Offre cucina tipica vicentina mixata a specialità trentine tirolesi: carne salada, manzo salmistrato, canederli allo speck e di fegato, bigoli con la sardea, zuppa di cipolle, baccalà alla vicentina con polenta di Marano, goulash di manzo con patate al vapore, stinco al forno, ossobuchi di maiale in umido con polenta, capretto al forno con polenta. C’è anche una piccola selezione di formaggi altoatesini proposti con marmellate e miele. I dolci sono fatti in casa. Dalla cantina una sessantina di etichette del territorio e regionali e altrettanti tipi di grappe aromatiche.