Höhen Wirt

Recensione

“Hoehen Wirt” dove l’ospitalità è di casa. Bisogna arrivare al piccolo paese di Keutschach in riva all’omonimo lago, un luogo dove la tranquillità regna sopra ogni cosa. Per arrivare al ristorante bisogna salire ancora verso la PiramideKogel, dove il panorama vi farà scoprire tutta la Carinzia. Andreas è il geniale gestore di questo incantevole ristorante hotel. Una struttura di ottima qualità in perfetto stile vintage nature. La grande passione per il suo lavoro lo porta ogni giorno a comunicare con i suoi clienti per offrire loro il meglio; funghi, erbette, carne, salumi, selvaggina arrivano direttamente dal suo bosco, dal suo allevamento e dal laboratorio ed il pesce dal suo “pezzo di lago”. Il locale è particolarmente raffinato e frequentato da un’affezionata clientela locale ed internazionale. Tre sale preparate con gusto e una bella veranda panoramica per la stagione estiva. Andreas è coadiuvato da Milan in sala e propone piatti di pura tradizione il luccio perca al forno con patate, strepitosa la cotoletta gigante alla Viennese, il cervo. Dolci veramente eccitanti, equilibrata l’offerta dei vini.