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Palio di S.Donato a Cividale del Friuli 2006
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Inserito il:
19/07/2006
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| Inserito da: Cristina |
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Anche quest'anno a Cividale del Friuli si rievocherà il Palio di San Donato,il nostro ristorante Al Monastero per l'occasione proporrà un menù medioevale servito in costume medioevale, il tutto incorniciato da una città medioevale allestita dai diversi borghi che partecipano per accappararsi il mitico Palio di San Donato...Vi aspettiamo numerosi per info 0432/700808 Cristina
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“Cicchettie Cà del Bosco… sotto le stelle!”
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Inserito il:
13/07/2006
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| Inserito da: Veranda al Calandrino Rubano (PD) |
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Venerdì 21luglio ore 20,45
“Cicchettie Cà del Bosco… sotto le stelle!”
Vi aspettiamo in veranda alCalandrino
per la cicchettatad’estate!
euro50, bollicine comprese
infoe prenotazioni 049 630303
www.alajmo.it
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SparklingMenù - V^ edizione- 2006:
la sfida del gusto torna a Vicenza!
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Inserito il:
12/07/2006
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| Inserito da: Villa Franciacorta |
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Torna in provincia di Vicenza - "in casa" del vincitore
dell'edizione 2003 -
lo SparklingMenù, concorso a tappe per incoronare il
miglior abbinamento con
il Franciacorta Cuvette Extra Dry Villa.
Dopo il successo delle scorse edizioni, il concorso
SparklingMenù
dell'azienda agricola Villa torna in provincia di Vicenza,
già "terra" del
vincitore dell'edizione 2003 (il ristorante Cinque Sensi di
Malo). Si
concluderà, infatti, giovedì 20 Luglio alle 20.30 al
ristorante "La
chiesetta del Muccion" di Schio il concorso per la ricerca di
abbinamenti
che valorizzano il Franciacorta a tutto pasto. Si tratta della
decima e
ultima tappa dell'edizione 2006, dopo gli appuntamenti di
Firenze, Udine,
Bologna, Milano, Brescia, Roma, Piacenza, Como e Prato.
SparklingMenù nasce da un'idea di Villa, azienda
franciacortina di
Monticelli Brusati (Bs), che produce i suoi vini
esclusivamente da uve
coltivate e raccolte nei vigneti di proprietà, vinificate nel
rispetto di
una qualità assoluta. Per valorizzare ulteriormente il
terroir, ogni
Franciacorta Villa è frutto di un attento affinamento sui
lieviti per almeno
36 mesi ed è millesimato. Sono quindi "bollicine"
importanti, dal bouquet
intenso, suadente, complesso.
Come il Franciacorta Cuvette Extra Dry Villa, attorno al
quale verte questa
nuova edizione del concorso. I ristoranti partecipanti allo
SparklingMenù
devono, infatti, elaborare un menù completo che valorizzi
questa tipologia
di Franciacorta. Ogni invitato alla serata compilerà una
scheda di
valutazione, dove riporterà il proprio giudizio in base alla
piacevolezza,
all'originalità e all'efficacia dell'abbinamento.
Tra tutti gli SparklingMenù proposti dai ristoratori verrà
individuato il
più creativo ed efficace. Sarà il vincitore assoluto,
premiato nel corso di
una cerimonia ufficiale che si terrà in Franciacorta, nel
borgo
altomedievale sede dell'azienda agricola Villa.
" Siamo molto soddisfatti del concorso SparklingMenù-- -
spiega Paolo
Pizziol, direttore dell'azienda Villa, nonchè vicepresidente
del Consorzio
Franciacorta - sia per la bravura dei ristoratori, che ogni
anno dimostrano
originalità, destrezza e creatività, che per l'alto
gradimento che ha
riscontrato presso gli appassionati di enogastronomia, che
partecipano
sempre numerosi".
Come gli ospiti del ristorante "Chiesetta del Muccion",
ambasciatore della
filosofia Villa. Posizionato tra Schio e Valdagno, in una
bellissima zona
collinare immersa in una vegetazione rigogliosa ed
incontaminata, la
"Chiesetta del Muccion" propone una cucina tipica veneta
rivisitata con
fantasia, che utilizza ingredienti di alta qualità,
rigorosamente di
stagione e con particolare attenzione alle materie prime
locali.
Con la nota di calda accoglienza che caratterizza il locale,
i giovani
patron de la "Chiesetta del Muccion" "affronteranno"
giovedì 20 Luglio alle
20.30 il millesimo 2001 del Franciacorta Cuvette Extra Dry
di Villa, con
ricette originali.
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