|
|
|
 |
|
|
 |
|
RISTORANTE DELL'ANNO 2006
La classifica dei migliori ristoranti secondo la “Community Magnar Ben”.
Vince il ristorante “Il Credenziere” di Annone Veneto in provincia di Venezia,
Chef Patron: Mario Dalena. |
Siamo giunti alla seconda edizione del concorso “Ristorante dell’anno 2006”, una classifica fatta dagli associati del Club Magnar Ben che hanno espresso le loro preferenze su 250 locali tipici del Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige, Carinzia, Slovenia e Croazia. Quest’anno i nostri associati hanno premiato in modo evidente i locali che propongono una cucina di pesce, ai vertici della classifica delle preferenze troviamo, infatti, ben 5 ristoranti della provincia di Venezia!
 |
|
Al primo posto Mario Dalena, Chef Patron del ristorante Il Credenziere con 409 preferenze. Il locale è stato aperto nel 2005 e propone una cucina di spessore, raffinata e ricercata, in prevalenza dedicata al pesce. Durante il 2006, Dalena è stato vincitore del concorso nazionale "La patata... vegetariana - Piatti di patate senza carne né pesce" organizzato dall'Accademia Nazionale Italcuochi. |
 |
|
Al secondo posto, con 341 preferenze, il ristorante Cozze e Gamberi di Jesolo Lido, Mauro e Simonetta, sono i simpatici gestori di questo ristorante (che secondo noi è uno dei migliori locali di pesce del litorale Jesolano) propongono professionalità, servizio, qualità dei cibi e ricercatezza negli accostamenti. |
 |
|
Al terzo posto un locale che non ha certo bisogno di presentazioni: il ristorante Al Cason di Mestre. Votato con 210 preferenze, il locale è gestito da Simone e Gianfranco Foltran ed è uno dei locali “storici” del pesce, 35 anni d’esperienza tradotti in passione per la tradizione gastronomica ed il gusto sobrio dell’ospitalità. |
Molto bene la classifica per due locali della Croazia: il ristorante Taverna Sergio di Cittanova, gestito da Sergio Makin, si è collocato al sesto posto della nostra classifica con 172 preferenze, mentre il ristorante Dvi Murve di Parenzo, con 107 preferenze, si è posizionato al settimo posto. Dvi Murve è un locale storico e frequentatissimo da una clientela italiana molto esigente.
Primo fra i locali della provincia di Treviso la Taverna da Peo di Vittorio Veneto, gestita dalla simpatica “ostessa” Paola Fiorentelli, bene anche la Trattoria alla Torre di Valvasone sita in uno dei più bei centri storici della provincia di Pordenone.
Nella newsletter del 20/12/2006 indicheremo i premi ed i vincitori estratti fra tutti quelli che hanno partecipato alla votazione.
Ringrazio tutti per averci seguito e… occhio ai premi.
Maurizio Potocnik
Presidente Club Magnar Ben
|
|
|
|
