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Gastronomia e cultura nella terra d'Istria
Un percorso unico fra mare, terra, gastronomia e cultura nella terra d’Istria.

Per chi volesse addentrarsi nell’entroterra della penisola Istriana, consigliamo un percorso di circa 50/60 km, più o meno un’ora di strada: da Porto San Rocco prendere la direzione della strada costiera, passare il confine con la Slovenia, passare le città di Koper Capodistria, e quella di Portorose, fino a raggiungere il confine con la Croazia.
Dopo circa 2 km dal confine proseguire per Buje. Ed ancora, altri 10 Km circa ed un piccolo cartello sulla sinistra indicherà la località Groznjan.
Infilatevi senza indugi nella piccola stradina e salite fino a dove la strada finisce.

Parcheggiando l’auto avrete immediatamente il sentore di essere arrivati in un posto veramente particolare. Groznjan (Grisignana per gli Italiani) è un piccolissimo borgo del 1.400 sopra un colle altissimo. In questo paese, sembra che il tempo si sia fermato 600 anni fa. Groznjan è chiamato il “paese degli artisti”: pittori, scultori, poeti, musicisti, piccoli artigiani. Ogni vicolo è una fotografia perfetta, ogni balcone un’opera d’arte.
Il silenzio della vallata, gli antichi sassi è sicuramente un luogo d’ispirazione e serenità assoluta.

In certi momenti il silenzio è rotto da suoni melodiosi: è una piccolissima accademia internazionale di musica per giovani compositori e se avete fortuna, alla sera potrete godervi il concerto gratuito nel piccolo auditorium appena fuori dalle antiche mura.

All’interno del piccolo borgo, nella locanda Ladonja si può dormire e mangiare indifferentemente menù di carne e pesce, ma soprattutto tartufo (Prezzo medio 30,00 € circa a persona).

Se siete amanti del tartufo nero questo è il posto giusto e la zona ideale! A 10 km, da qui, si trova il paese medievale di Motovun, (Montona per gli Italiani). Motovun, borgo mediovale circondato dalle mura di cinta del castello, è situato sulla cima di un colle che si erge maestoso proprio in mezzo alla vallata. Anche qui potete fermarvi a mangiare proprio nella piccola piazzetta interna.

L’Hotel Kastel offre ottime camere ed un ottimo ristorante, dove il tartufo nei mesi fra Settembre a Dicembre è la pietanza principe. L’Hotel offre un’interessante promozione: “Le Giornate del Tartufo” pacchetto con alloggio e cena per 2 notti € 84,00 a persona. Per maggiori informazioni potete visitare il sito: www.hotel-kastel-motovun.hr

Sono convinto che tutti rimarranno affascinati da questi luoghi e ne porteranno un ricordo indelebile. E... la seconda Domenica di ottobre si svolge la Barcolana a Trieste, appuntamento per tutti gli appasionati di vela.
Maurizio Potocnik - Presidente del Club del Magnar Ben.
Indirizzi utili:
Locanda a Ladonja a Groznjan Tel. 00385 52 776125 Hotel a Motovun www.hotel-kastel-motovun.hr
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