Le ricette dei nostri associati
Inviaci la tua ricetta
Cari amici, le migliori ricette direttamente dai nostri associati.
10 pagine di ricette
Ricetta
Preparazione
Fregolotta
Tipico dolce della Marca Trevigiana, somiglia alla torta sbrisolona di Mantova e il suo nome deriva da fregola (briciola). A causa della difficolta' che compo ...
Folpeti lessai
Piatto della cucina popolare di Venezia. Nel '700 venivano serviti lessati e caldi, anche lungo le strade. I moscardini bolliti fanno parte di una antica usan ...
Costine di maiale con crauti e polenta
Il maiale viene allevato da sempre da quasi tutte le famiglie contadine. Usato per preparare i salami, la pancetta, lo speck e la coppa. Le ossa vengono tagliat ...
Casunziei con gamaite burro e ricotta
Le gamaite, così chiamate in dialetto locale, sono le colubrine o Buon Enrico, simili agli spinaci, crescono spontaneamente in primavera in luoghi umidi e ricch ...
Capriolo in umido
La reperibilità delle carni in montagna era assai difficoltosa; pertanto la selvaggina era un piatto ambito che, cucinata in umido con profumi e sapori del luog ...
Broeto de pesse alla Ciosota
Questa vecchia ricetta veneta, quasi in disuso, trae le sue origini nella zona di Caorle e di Chioggia, dove veniva preparata dalle famiglie di pescatori, i qua ...
N. pagine
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
• Indietro
|
Home
home
•
contact
archivio newsletter
•
area stampa
•
privacy