Le ricette dei nostri associati
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Cari amici, le migliori ricette direttamente dai nostri associati.
10 pagine di ricette
Ricetta
Preparazione
Seppie alla Venexiana
Lo staff del Mascaron propone: "Seppie alla veneziana" una ricetta facile facile direttamente dalla tradizione veneziana ...
Risi e bisi (riso e piselli alla veneta)
Antica, classica ricetta. Minestra o risotto? Né questo né quello; fin dalla meta' del '500, risi e bisi diviene piatto dogale per S. Marco (25 aprile). Dal ...
Pasta e fasói (Pasta e fagioli)
Si serve calda d'inverno e tiepida o anche fredda, d'estate
Note sulla tradizione: E' il piatto più popolare nel Veneto ...
Fegato alla Veneziana
E' un piatto tanto famoso nel mondo, quanto semplice da preparare. I veneziani usano correggere il retrogusto amarognolo del fegato, aggiungendovi un ingredient ...
Sbroeton de verse
Le verze sono il principale ingrediente di una zuppa sostanziosa e piena di sapori, adatta per la stagione invernale, in quanto è molto calda e prepara lo stoma ...
Baccalà alla Vicentina
Fra i tanti modi di preparare il baccala' nel Veneto, il piu' famoso e' quello "alla Vicentina". Si tratta di una ricetta ebraica, dal momento che si impiega il ...
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