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| Onè di Fonte |
Ristorante
“Vecchio Mulino” |
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| Gestori: Vally Zanin e Leopoldo Vanzetto |
| Dove siamo: via Lastego, 160 - 31010 Onè di Fonte (TV) |
| Tel. 0423.948220-9273 - Fax 0423.948220 |
| info@ristorantevecchiomulino.eu - www.ristorantevecchiomulino.eu |
| Da Montebelluna verso Bassano del Grappa S.S. 248. |
| Chiusura: lunedì, martedì a pranzo |
| Ambiente: elegante |
| Cucina: personalizzata |
| Posti a sedere: Int. 30 - Est. 30 |
| Prezzo medio: € 50 e.b. |
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| Una delle realtà enogastronomiche più interessanti della provincia
di Treviso e non solo. Leopoldo Vanzetto e la moglie Vally Zanin hanno creato un ristorante gourmand sperduto nella campagna sottostante Asolo. Un grande giardino, una bella veranda, una sala dedicata agli eventi e due piccole salette dove servizio, cibo e vini si uniscono in un percorso affascinante. Leopoldo è paladino e creatore di una cucina creativa senza esasperazioni e mai banale, morbida negli accostamenti ed armonica nell’architettura e nelle scelte cromatiche, con l’utilizzo di prodotti e curiosità provenienti dal mondo e dalle tradizioni regionali di carne e pesce. I dolci sono curati da Vally, carta caffè e carta vini prestigiosa nella rilegatura e nelle scelte con grandi produttori, 700 selezioni curate in collaborazione con la Sommelier Milena. |
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PIATTI FORTI
Millefoglie di porcini, Skenal
di maialino e croccante di
patate vinaigrette di capperi
e olive € 11
Tortelli di patate e tartufo
al latte di baccalà € 16
Ricciola al sale nero delle Hawai con burrata di Andria e insalatina all’olio siciliano
€ 20 |
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