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| Malcesine |
Ristorante
“Vecchia Malcesine” |
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   |  Aderente al Club Magnar Ben - Sconto 5% |
| Gestori: Leandro Luppi e Lidia Ferrari |
| Dove siamo: via Pisort, 6 - 37018 Malcesine (VR) |
| Tel. 045.7400469 |
| info@vecchiamalcesine.com - www.vecchiamalcesine.com |
| Autostrada Brennero, uscita Affi, direz. Garda lungolago
fino a Malcesine.
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| Chiusura: mercoledì |
| Ambiente: elegante informale |
| Cucina: creativa, regionale |
| Posti a sedere: Int. 24 - Est. 60 |
| Prezzo medio: € 50 e.b. |
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| Il Ristorante “Vecchia Malcesine” è stato ricavato da un’ex osteria trasformata da Leandro Luppi, Chef Patron, in un piccolo gioiello con sale di moderna concezione e cucina ricercata. Affacciati al lago potrete ritrovare suggestioni e momenti di meditazione gastronomica di grande spessore. Leandro, la moglie Lidia e lo Chef Mauro, propongono piatti della tradizione del territorio locale rivisitati con gusto e ricercate influenze internazionali: involtini di luccioperca al cavolo nero con brodetto di riesling del Garda, raviolo di borraggine con lumache e gamberi, zuppette di fagioli rossi, cozze, ceci e vongole, bogoni con burro all’aglio e prezzemolo in umido e arrostite con il lardo, baccalà al vapore con tortino cremoso di parmigiano, basilico e pancetta croccante. Ottima carta vini. Importante la carta vini. |
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PIATTI FORTI
Il “tonno” del lago di Garda crudo e cotto
Gnocchi di patate
con persico, broccoli
e peperoncino
Doppia costa di vitello
con asparagi e burro,
nocciola al rosmarino |
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